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¿Comer Para Perder Funciona?

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¿Comer Para Perder Funciona? Comer Para Perder es a la vez el título de un libro y
un método de dieta creado por Isabel de los Ríos con gran popularidad
en internet. Antes de pasar a analizar el libro en sí, conozcamos
algunos datos sobre la autora.
En primer lugar Isabel de los Ríos no sólo es una apasionada de la
nutrición sana, sino que además cuenta con estudios superiores. Tiene el
título de Fisiología del Ejercicio y también trabaja como entrenadora
de estilo de vida holístico de nutrición. En su trabajo diario ayuda a
cientos de personas para los que una dieta apropiada resulta vital:
diabéticos, personas con problemas cardiovasculares, personas con
problemas de obesidad, etc. No sólo ha escrito este libro del que
tratamos, sino que escribe artículos en línea y responde a las dudas de
cientos de personas interesadas en la nutrición, habiendo ayudado hasta
la fecha a más de 25.000 personas de todo el mundo.
Cuando nos enfrentamos a un libro como el de Comer Para Perder
siempre tenemos que actuar con cautela. Siempre vemos cientos de
manuales con recetas milagrosas para hacerse rico, ser feliz, conseguir
pareja y, en este caso, perder peso. Esto fue lo primero que analizamos.
¿Se trata del típico libro mágico que por sí mismo te hará conseguir el
resultado que esperas? Pues no.
La propia Isabel de los Ríos advierte de ello en las primeras páginas
y de una manera que nos ha parecido enteramente sabia y comprometida.
En primer lugar, dice, no se trata de dejar de comer simplemente. Ella
no nos ofrecerá una dieta milagrosa ni que nos haga pasar hambre. De
hecho, advierte que sus clientes normalmente se sorprenden de todo lo
que pueden comer al día. Isabel deja claro que lo que debemos hacer
primero es cambiar de estilo de vida y mantener una actitud positiva.
Realmente nos encanta como empieza el libro, porque el pensamiento
positivo, la actitud positiva y evitar ideas negativas, ya de por sí es
toda una terapia aplicable a cualquier problema de la vida. Pero estamos
hablando además de Comer Para Perder peso. ¿Cómo se
puede perder peso comiendo? Como una buena investigadora, Isabel de los
Ríos cita sus fuentes, además de aportar su granito de arena al mundo de
la nutrición. Pero en realidad no está inventando nada. No estamos ante
una dieta milagrosa. Ni siquiera se trata de una dieta, sino de un
estilo de vida sano; de nutrición sana.
¿Es posible realmente Comer Para Perder peso? A lo
largo de las páginas de su libro, la autora va rompiendo mitos además de
exponer la principal base para su afirmación. La dieta de cada persona
dependerá del tipo metabólico de cada uno: carbohidratos, proteínas o
mixto. Nos ayuda a conocer nuestro tipo metabólico y una vez conocido
expone tablas de alimentos sanos y la cantidad de calorías de debemos
tomar al día, tanto para mantenernos, como para perder peso. Para ello
nos ofrece una sencilla fórmula y las tablas donde escogeremos nuestra
dieta.
Como una buena investigadora, con ética profesional, advierte de la
importancia de no pasar hambre. Por eso desmitifica el concepto clásico
de calorías y de los carbohidratos y nos recuerda la importancia de
contar con ellas. A más calorías, más energía. Cuanta más energía más
rápido funcionará nuestro metabolismo. En ningún caso recomienda pasar
hambre, sino todo lo contrario. Esto no quiere decir que nuestro “Plan”
resulte fácil, ni que los resultados lleguen rápido. Advertencias como
éstas son las que más apreciamos en Isabel que no se cansa de recordar
que lo que hay que cambiar es el estilo de vida y esto llevará un
tiempo. Según reconoce la propia autora, tardó unos 3 años en conseguir
su objetivo. Hoy en día, llevar una dieta saludable no le impide, como
bien dice, tomarse una copa de vino o disfrutar del chocolate.
Y es que Isabel de los Ríos trata en su libro Comer Para Perder
de romper conceptos anticuados. Por eso, todavía hoy en día nos choca
un título como este. Una vez que entiendas que dieta no es igual a pasar
hambre, podrás empezar a trabajar en tu propio plan de vida. En Comer Para Perder también conocerás el valor de afirmaciones como estas:
“La manera en que nutro mi cuerpo afecta todos los aspectos de mi
vida y mi apariencia. ¿Cómo me siento cuando me levanto en la mañana?
¡SENSACIONAL! ¿Cómo me siento cuando me paro frente a una audiencia y
doy una conferencia? ¡SENSACIONAL! ¿Cómo me siento cuando mi día no anda
como lo había planeado y las cosas se vuelven abrumadoras y algo
ásperas? ¡SENSACIONAL!”
Este es un ejemplo de pensamiento positivo y afirmaciones que debemos
repetirnos a diario. No se trata de una idea original de la autora,
sino que enlaza sus conocimientos sobre nutrición con la corriente
actual del pensamiento positivo que observamos en diversos autores. Por
eso, Comer Para Perder no es el típico libro de
autoayuda barato, sino un análisis objetivo, realizado con amor y
presentado para que se pueda entender por todo el mundo.Leer más sobre el programa Comer Para Perder
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12/26/2014 9:03:16 AM UTC